今日は初めてあな吉さんのところのナチュラルスイーツ研究会に参加しました。
ハナスケ・ハルスケ連れで。自転車飛ばして・・・・・
皆さんの熱心に驚きました。色々と作ってらっしゃる方が沢山いるんだなあと思いました。
私は、米粉の八橋風クッキーとかぼちゃのマドレーヌ作りました。
なんとなく、なかなか手を出さないでいたものが出来てすっきりしました。
八橋??もう少しシナモン効かせてもいいかなと思いました。
マドレーヌ?!では決してなかった。でも何だか美味しい食感のものが出来て、久々に使ったマドレーヌ型。に、満足しました。
他の方のオリジナルも多々あって、勉強になりました。
話題になったのですが、何でも豆腐を入れてしまう(私も)のが、どうなのか?と。
豆乳もですが・・・・・
私も使わないスイーツの研究もしてみようかと。
毎日食べなければいいし、少量ならいいのですがね。