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東京 鹿児島志布志 野菜料理とお菓子の教室 atelier Hachi(アトリエハチ)の日記
by chiharumaru
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2010年 05月 29日
今週は
色々と更新しようと思いつつ、週末になってしまいました。
日付が変わったので今日、土曜日も素材別のクラスがありますが、
今週は気づいてみれば月~土まで毎日教室。
月曜日 → ベジタブルキッズで食の講座。
テーマは「砂糖」。管理栄養士のちえ先生とコラボ企画です。
砂糖について、ただいい悪いではなく現状を知ってもらうことをまず1歩として企画しました。
知っていそうで知らないことなど、栄養士の立場からお話いただきました。
この日はランチ付だったので、砂糖を使わないお料理の紹介、
そして私は甘いおやつだけど砂糖なしのものを。
甘酒のゼリー・人参ビスケット・人参コンポートです。
この企画は6/15(火)午後、Hachiでも開催します。
ご興味のある方は鍵コメントまたはHPからお問い合わせください。
火曜日 → スイーツコースのBasicクラス
水曜日 → 素材別の「人参レモン」のクラス
木曜日 → 飾り巻き寿司の1級認定講座。「菊水」と「ウマ」
その日の夜ご飯はもちろん寿司です。
金曜日 → スイーツコースのBasicクラス
土曜日 → 素材別の「人参レモン」のクラス
です。
来週も月・火とクラスがありますが、少し落ち着きそうな感じ(?!)もあるので
色々と整理してお知らせしたいこともあるので、ゆっくりと。。。。
来月のクラスのスケジュールと残席情報は
こちら
から。
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chiharumaru
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2010-05-29 01:09
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